又是一年春来到大量香椿也随之上市，被称为“树上的蔬菜”的它，每每嗅到那奇特而浓郁的香味，心里总会泛起嘀咕，“嗯，春天到了！”今天跟着恒大师来做几道时令香椿美味吧~
香椿鸡蛋饼
食 材： 鸡蛋、 香椿、小葱、白胡椒粉、盐、恒顺美味香生抽
步 骤
■ 香椿洗净后，放入开水中焯水至变色，然后捞出过冷水，随后控去多余水分后；
■ 将香椿和小葱去根切碎备用。在鸡蛋中加入小葱和少许盐、白胡椒粉后充分打散备用；
■ 锅烧热倒入食用油，油热后倒入蛋液待底部定型；
■ 放入香椿并摊开，快速翻炒，加少许盐、恒顺美味香生抽进行调味，翻炒均匀即可出锅。
香椿炒肉
食 材：香椿、里脊肉、生姜、大蒜、淀粉、盐、胡椒粉、恒顺美味香生抽、恒顺葱姜料酒
步 骤
■ 香椿切段备用，里脊肉切成肉丝后，加入胡椒粉、盐、恒顺葱姜料酒、恒顺美味香生抽、抓匀腌制十分钟，再加入适量水淀粉、食用油继续抓匀备用；
■ 将香椿焯水至变色后，捞出控水，加入少许盐，将香椿倒入干煸三到五分钟后盛出备用；
■ 锅中烧油倒入葱姜蒜炒香，再倒入腌制好的肉丝大火炒至变色；
■ 将处理好的香椿倒入锅中，大火翻炒3分钟，把香椿和肉丝炒熟，加入少许盐翻炒均匀后即可出锅。
春味盎然，鲜上加鲜
恒顺美味香生抽，色泽醇厚，浓郁鲜香，脱脂大豆自然发酵，美味健康，一瓶多用，拌、调、焖、炒、样样拿手！
恒顺葱姜料酒，坚持原酿，激活美味，增香祛腥，清爽鲜醇，岁月酿造经典，点滴美味飘香。