随着逐渐升温的暖意,“春困”也悄悄而至如何解“困”,让身体恢复活力?专家建议,需要多补充一些钾元素
俗话说“药补不如食补”,黄豆等食材,均含有丰富的钾元素
今天,恒大师就根据它们,推荐一道“高钾菜谱”,帮助大家轻松补钾,充满活力,舒服过春天!
黄豆芽炒粉条
食 材
黄豆芽、粉条、八角、大蒜、鲜红椒、红辣椒、小葱、食盐、恒顺芝麻香油、恒顺美味香生抽、恒顺特级草菇老抽
步 骤
■ 大蒜切片,红辣椒、鲜红椒切段,小葱切成葱花,粉条温水泡软备用;
■ 将粉丝沥干水分后,淋入半勺恒顺特级草菇老抽 ,一勺恒顺美味香生抽,半勺恒顺芝麻香油,并搅拌均匀;
■ 起锅烧油,放入蒜片、八角、红辣椒爆香,再放入黄豆芽、少许食盐,大火煸炒2分钟,炒至断生;
■ 放入泡软的粉条,快速翻炒片刻,撒上葱花、鲜红椒,再次翻炒,炒出葱香味后即可出锅;
■ 这样一道清香入味、富含高钾的黄豆芽炒粉条就完成啦!