香肠腊肉可以说是过冬美食中的仙品，国内国外，大江南北，男女老少都不乏香肠腊肉的爱好者。尤其是川渝地区，过年过节桌上总是少不了香肠腊肉。
特别是香肠，不仅品类丰富，而且做法多样，可以满足不同人群的口味、营养、待客等多样需求。
今天小编就带大家来了解下那些年那些地—香肠的“神仙”做法：
芋头腊肠煲仔饭
煲仔饭有点广式的味道，但与腊肠相结合又是另一种风味。
准备好需要的食材：芋头适量、腊肠两根、鸡蛋一颗、玉米胡萝卜大米少许；
步骤：
A、将大米、芋头块、玉米粒、胡萝卜粒适量倒入锅中，加水淹没食材，然后蒸煮；
B、在蒸饭快熟的时候铺上腊肠，中间打上一个鸡蛋；
C、饭、腊肠、鸡蛋完全蒸熟的时候淋上酱汁，芝麻、紫菜碎；
酱汁：酱油四勺+老抽一勺+耗油一勺+黑胡椒少许+香油两勺、白糖一勺；
香肠土豆焖饭
香肠+土豆，这个组合你尝试过吗？鲜香软糯，男女老少都爱！
食材：土豆1个，腊肠两根，胡萝卜半根，（香菇、玉米粒、蒜末、生抽、老抽、耗油、盐、白糖、香油适量）
步骤：用电饭锅就能轻松做出花样美味的香肠焖饭料理，给娃娃当营养餐也很合适哦！
香肠炒青椒
香肠炒青椒，辣与腊的“世纪”结合。年轻人喜欢的神仙组合；
辣椒炒香肠，辣上加腊，腊香四溢，农家风味，开胃下饭，是饱腹下饭的选择。
步骤
煮好香肠切片放置，油热倒入青椒丝加盐热炒，另起炒锅加入蒜末小米辣炒香，倒入香肠倒入青椒，加入生抽、鸡精翻炒均匀，菜熟出锅，一份美味营养的“仙品”下饭菜就完成了。
香肠的料理法博大精深，除了这些做法外， 还有更多料理方法有待大家去挖掘。当然，做好香肠料理的首要关键还是：香肠要好吃。这个金宫能解决，灌香肠用金宫，不踩雷，三十年品牌品质保障，让你的香肠料理不翻车。