对于年轻人来说,日常工作时间紧凑,忙碌后也需要美食的慰藉,而大多数人对干锅系列的佳肴,简直毫无抵抗力,今天丹妹儿给大家介绍一款美食,独自在家也能轻松完成,味道爽口又鲜美的干锅耙鸡脚,光想着口水都要忍不住了!
主料:鸡脚、土豆、花菜
辅料:丹丹干锅调料、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、花椒
制作步骤:
1、青、红椒切圈。
2、洋葱切片,土豆切条!
3、花菜改刀。
4、起锅烧油。
5、分别下入土豆条、卤好的鸡脚、花菜进行炸制。
6、炸香后捞出备用。
7、锅中倒油,将干辣椒和花椒炒香。
8、下入青椒、红椒、洋葱。
9、加入丹丹干锅调料,炒香后将炸好的食材进行翻炒。
10、出锅啦!
丹丹干锅调料,采用郫县豆瓣、辣椒、豆豉等多种调料调制而成,在广大消费群体中正掀起“万物皆可干锅,秒变美食达人”的美食风尚,“味道真的很巴适”,烹饪美食So easy。
丹妹小贴士
1.鸡爪可以卤制时间长一点,口感会更加软糯。
2.干锅中可以加入喜欢的配菜。如藕片、青笋等。