结束了热闹而温馨的春节假期，大多数人此时已经迎来开工，新的一年，大家又将带着热情与期盼，把精力投入到新生活里，在初七这一天南北地区还有捞鱼生、吃长面等习俗。
吃长面，也叫拉魂面，意思即过年时人们都走东串西，心思已经不在农忙上了，这天一过，该准备春耕生产了，故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕。
借着收心的寓意，不妨给自己或者家人也做一碗长面，不用准备多么复杂的配菜，清清爽爽的鸡汤面就很开胃了。
准备食材：大葱、青菜、鲜面条、食盐、王守义十三香白胡椒粉、王守义十三香鸡精调味料、生抽、白醋、鸡汤
制作方法：
1、将葱切成圈，青菜洗净备用。
2、准备一个碗，开始调味，碗中加入1勺食盐、适量王守义十三香白胡椒粉、1勺王守义十三香鸡精调味料、2勺生抽、1勺白醋。
3、起锅烧油，下葱爆香后加准备好的鸡汤，可以再加一些盐调味。
4、等烧开之后下入面条，盖上锅盖直至煮熟，这时候再下青菜。
5、给调好料的碗中加入鸡汤，再捞出面条和青菜，这样味道更均匀，撒上葱花、香菜提香，味道更好。
面条要选择细长的鲜面条，煮的过程中不要频繁搅拌，以免面条断节，如果你喜欢吃鸡蛋的话也可以在第三步煎一个鸡蛋在锅中，营养又健康。
收拾好心情，整理好自己的一切，一起在新的一年创造更多美好吧！你，准备好投入新一年的奋斗了吗？