噔噔噔,新年到,厨神到!小年到了,离农历春节还会远吗!春节可谓是亲朋相聚,餐桌上各显身手的时刻,在这种一年一度的重要关头,太太乐绝不会让它的小伙伴们手足无措!从一出场的一饱眼福,到惊艳舌尖的美味,再到讨来年味满满的好彩头!都必须给准备得妥妥当当。现在一起翻开太太乐今年给你准备的新年菜谱吧!
新年好彩头头一道,也是新年餐桌大家总会期待的常驻嘉宾!招财进宝油爆虾
我们需要哪些鲜味食材和调味品呢?食材和调味品好像已经准备好了!
鲜味食材:虾300g、 姜片10g、葱段10g
鲜味调料:“太太乐”鸡精调味料(三鲜)3g、“太太乐原味鲜”料酒20ml、“太太乐”味极鲜酿造酱油(宴会)20ml、糖3g
有了食材!让我们来看看鲜味步骤:
1、锅中油热后,放葱姜爆香
2、大火放虾炒至变色后,加“太太乐原味鲜”料酒、糖、“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、“太太乐”味极鲜酿造酱油(宴会)翻炒30秒。
3、加少许水焖烧4分钟后,撒小葱花,大火收汁出锅,盛出装盘。完工!