没有什么能够阻挡，人们对美食的向往。然而，哪怕再美味的食物，离开了食品安全这道屏障，老饕们也不可能放心地大快朵颐吧。列位看官，今天就让毛哥厨房带你一起看看，毛哥在生产环节中是如何产品品质的！
首先是原辅材料进厂时的严格把关。品控人员会一丝不苟地按照《原辅材料验收标准》进行查验，同时对其进行食品安全风险评估。所有指标都合格的原辅材料才能投入生产使用，坚决贯彻“有真料才有好味道”的产品理念！
其次就是生产环境，车间大面积采用304不锈钢包裹，生产环境确保产品安全、卫生。
再来看生产环节，现场配备专门的品控人员，对清洗、切分、配料、熬（炒）制、灌装、杀菌和包装各个环节进行巡查，确保各工序的标准化，生产过程和产品质量均符合食品安全各项要求。一直倡导并贯彻“人人都是质检员”的品控理念，要求车间每位员工在规范操作的同时完成品质自检。
我们建立了完善的食品安全追溯链。半成品进入包装车间后，会穿上印有追溯码的“小外套”，不仅可以实现食品安全追溯，还能有效协助内部人员管理。
产品入库后，品控人员还会再次对成品进行开箱检测，有任何瑕疵的产品，统统都逃不过他们的法眼。与此同时，检验人员会对每一批次的产品进行出厂指标检测，合格后方可出库，力求给消费者提供较好的产品。
当然，做好质量管控远远不止这些，还有许多食品安全的控制步骤就不一一列举了。
每一袋产品都饱含着毛哥人的匠心，我们深知质量是产品的生命，我们一直在用心守护，也会坚持秉承“做家人爱吃的放心产品”的企业使命，给您的味蕾带来美的享受！