由一碗热汤开始的早晨，简直不要太幸福！是时候安排一下疙瘩汤了！西红柿疙瘩汤可以算是非常家常的一款汤，既可以做主食又可以当一道汤菜，做法简单、营养丰富，既养胃又暖心。
软软糯糯的面疙瘩搭配上酸酸甜甜的番茄，一口喝下去，这大概就是幸福了吧～
食材准备：面粉、番茄、青菜、鸡蛋、油、盐、糖、番茄酱、香油、王守义十三香调味品、王守义十三香白胡椒粉。
做法步骤：
1. 番茄洗净后切成碎丁儿，青菜洗净后切成丝儿，梗和叶部分分开；
2. 锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿，加盐、王守义十三香调味品和糖翻炒至出沙；
3. 加入番茄酱炒匀后加水烧开；
4. 面粉放入一个大的容器里，将自来水龙头调至滴水状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉都成絮状的小疙瘩；
5. 将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底；
6. 全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；
7. 放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉拌匀即可。
这道西红柿疙瘩汤喝起来口感酸酸的香香的，尤其汤里那些像棉絮又像云朵般的小疙瘩，入口滑滑的，嚼起来QQ的感觉，早餐来一碗，别提多么暖心了~来源：王守义十三香官网