在我国的美食文化中，油的地位非常高，一道菜是否好吃，与用什么油关系密切。胡姬花古法小榨花生油，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种美味又营养食用油。
尽管花生的英文中有坚果这个词，但它实际上是一种豆科植物，它生长在地下，不是像核桃和杏仁等其他坚果，生长在树上。据说，花生起源于南美洲，秘鲁的印加人把花生当作祭品，并把它们和木乃伊放在一起。巴西有些部落也用花生和玉米做成饮料喝，后来，欧洲探险家将这种工艺带到北美，亚洲和非洲，并在这些地方广泛种植。
今天，花生的三大产地分别是我国，印度和美国，新鲜或烤制的花生仁，可直接食用，或用于食品添加，比如糖果中。再后来，慢慢有人把它加工成带有淡淡香味的食用油，花生油非常受欢迎，花生油在我国有非常大的市场份额。
胡姬花古法小榨花生油：精选优质大花生中的20%精品作为原料；百年来坚持传承古法榨油技艺，并升级为现在的古法六艺；小榨机压榨，生产效率不高，只有普通大榨机1/10的效率，但对产品品质、风味保留非常好，所谓“慢工出细活”。
嘉里粮油（青岛）有限公司成立于1994年，公司主要产品有“胡姬花”系列花生油，芝麻油等。其中“胡姬花”系列花生油传承古老花生油木榨工艺精髓，花生油市场占有率名列前茅。