芹菜炒香干是一道极其普通的家常小炒菜，芹菜清香脆嫩，香干入口有韧劲儿，而且还富含丰富的植物蛋白质。这两种食物搭配在一起，用大蒜来炝锅，即使素炒也是非常好吃。芹菜和香干这两种食材搭配，简单一炒，营养更美味，这道菜无需搭配过多的食材以及调味料，便可口感以及价值。
将芹菜炒香干这道菜的小技巧用对了，这道菜的口感便能相当美味，香干嫩滑、芹菜清脆，吃着相当美味，而如果没有用对方法，香干容易干硬，而芹菜的口感也会变差。接下来看看具体做法吧~
食材：王守义十三香调味品、王守义十三香辣椒、芹菜、香干、蒜、生抽、盐、耗油。
步骤：
1、食材准备，芹菜斜切成段，香干切成条，王守义十三香辣椒切成段，大蒜切片备用；
2、芹菜、香干分别焯水30秒；
3、起锅热油，放入蒜、王守义十三香辣椒段煸香；
4、倒入香干、芹菜翻炒均匀；
5、加适量盐、生抽、耗油、王守义十三香调味品调味，继续翻炒，盛出装盘即可。
芹菜炒香干有黄有绿，看上去便能让人觉得有食欲。芹菜清脆、香干嫩滑，成本实惠且吃得更加放心，大家有空试着做给家人吃哦~来源：王守义十三香公众号