3月2日全国木耳价格如何？木耳价格怎样？3月2日全国木耳价格行情分析如下，一起来了解一下吧：
3月2日全国木耳价格行情分析
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-木耳：1.4元/斤（持平）
辽宁阜新市蔬菜批发市场-木耳：24.5元/斤（持平）
由于黑木耳的吸溶性很强，很多其他物质，包括糖、盐等都能吸收进去，一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量，这样一斤黑木耳能长“胖”两三斤。但作为一种化学制剂，硫酸镁也可作为泻药用，是严禁添加到食品中去的。
专家提醒，黑木耳并非越黑越好，大家可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。此外，真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
大家以后在食用黑木耳的时候可要看好哦，不要误买误食假木耳。
近全国木耳价格就是以上了，黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的食品和出口商品。