近日全国芦笋价格行情如何?芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。全国芦笋1月3日价格行情分析如下:
全国芦笋1月3日价格行情
北京大洋路农副产品批发市场-芦笋:22.5元/斤(持平)
浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋:20元/斤(持平)
浙江金华农产品批发市场-芦笋:7.85元/斤(持平)
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋:24.51元/斤
北京顺鑫石门农副产品批发市场-芦笋:9.5元/斤
天惠超市-芦笋:13元/斤(持平)
芦笋怎么吃好
[凉拌芦笋]把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟;青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋中,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
[清炒什锦]用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜,味美且漂亮。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
[双蛋笋汤]蒜末爆香,下芦笋翻炒;倒入鸡汤,下皮蛋丁和咸蛋丁,烧开后即成。
[烧烤芦笋]将芦笋置于烤盘上,撒上黑胡椒、橄榄油,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟左右,烤好后撒上奶酪粉即可。可根据芦笋粗细来调整烘烤时问。
[锅塌芦笋]选粗大的芦笋去皮泡水,裹蛋黄煳稍炸一下,用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料,大火烧开后下芦笋,改小火塌制1~2分钟即可。
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