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2018年3月9日芦笋价格行情

编辑:莎莎  2018/3/9 11:37:24  阅读数:1052

    2018年3月9日全国芦笋价格最新行情如何?全国芦笋价格行情多少钱一斤?2018年3月9日全国芦笋价格分析如下:

    2018年3月9日全国芦笋价格

    无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋:6.72元/斤

    天惠超市-芦笋:9.9元/斤

    浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋:7.5元/斤(持平)

    北京大洋路农副产品批发市场-芦笋:15元/斤(持平)

    浙江金华农产品批发市场-芦笋:17元/斤

    芦笋营养价值

    芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

    芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。

    新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

    另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,最理想还是鲜买鲜吃。

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关键词:芦笋

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