全国新芦笋价格2017年11月4日行情如何？近日全国芦笋价格市场行情如下：
据统计：2017年11月4日全国芦笋价格如下：
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋：17.32元/斤（上涨4.9%）
北京大洋路农副产品批发市场-芦笋：14元/斤（持平）
北京农产品中央批发市场-芦笋：10.5元/斤（持平）
浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋：10元/斤（持平）
浙江金华农产品批发市场-芦笋：7.8元/斤
北京顺鑫石门农副产品批发市场-芦笋：9.5元/斤（持平）
天惠超市-芦笋：8.9元/斤（持平）
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
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