9月1日东北大米价格多少钱一斤？大多数人早已把“东北大米”作为优质大米的代名词了，东北大米价格了解吗？据统计：2017年9月1日全国东北大米价格如下：
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-东北大米：2.45元/斤（持平）
北京大洋路农副产品批发市场-东北大米：1.95元/斤（持平）
东北大米是什么米
东北大米主要生长在吉林省的通话、九台，黑龙江的五常、盘锦、肇东等地。大米研究报告指出东北大米生长周期在180天左右，为其提供了得天独厚的自然条件，阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，极其符合稻米生长的要求，以纯净无污染的河水或井水灌溉，独特地域优势，了大米的品质。
东北大米是什么米？真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。而东北大米主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香和小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。此外，东北大米还有以下特点：
1、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。
2、长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。
3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
5、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
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