芦笋是非常好的食物之一，而且营养非常丰富，在中医上经常用芦笋为人们治病，近日芦笋价格新市场行情预测如下：
近日芦笋价格新市场行情预测 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋：5元/斤（持平）
北京大洋路农副产品批发市场-芦笋：7元/斤（上涨16.7%）
浙江金华农产品批发市场-芦笋：3.4元/斤
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋：4.87元/斤（上涨4.4%）
芦笋怎么吃
[凉拌芦笋]把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟；青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋中，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
[清炒什锦]用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜，味美且漂亮。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
[双蛋笋汤]蒜末爆香，下芦笋翻炒；倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。
[烧烤芦笋]将芦笋置于烤盘上，撒上黑胡椒、橄榄油，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟左右，烤好后撒上奶酪粉即可。可根据芦笋粗细来调整烘烤时问。
[锅塌芦笋]选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄煳稍炸一下，用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下芦笋，改小火塌制1～2分钟即可。
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