速度手抓饼是一种十分方便的食品，一般煎一下就可以了，那速冻手抓饼可以蒸吗？手抓饼怎么蒸着吃？一起了解下吧！
速冻手抓饼可以蒸吗？
可以。手抓饼是从葱抓饼演变而来的，其味道鲜美、口感酥脆，常和生菜、培根等食材一起煎制食用，而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼，具有保存时间长的特点，在食用时，是可以蒸着吃的，并不会有很大的影响，这也是手抓饼的吃法之一，只是蒸的手抓饼不如煎制的那么酥脆，口感较为软糯。
手抓饼怎么蒸着吃？
1、在锅中放入适量的油，打入鸡蛋，加适量盐煎熟备用。2、生菜、火腿肠等配料也需煎熟备用。3、然后在锅中倒入适量的清水，在蒸笼中放入手抓饼皮，蒸5-6分钟。4、接着将蒸好的手抓饼取出，放入鸡蛋、生菜、火腿肠等配料，撒上番茄酱适量即可食用。
为什么速冻手抓饼煎出来是硬的？
与油温、煎制时间有关系。
速冻手抓饼做出来很硬，可能与油温、煎制时间有一定关系，一般来说，用平底锅煎手抓饼，放入3-5小勺油，铺满底部即可，而煎制的时间主要根据手抓饼的外观判断，若是周边有明显金黄，整体微黄，起酥即可捞出。
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