中秋节是农历的八月十五，又被称为月夕，月节，大家听说过中秋节吃螃蟹吗？那中秋节为什么吃螃蟹？中秋节吃蟹有何讲究？下面大家就随小编一起了解一下吧！
中秋节为什么吃螃蟹？
1、正是吃蟹时节
在每年的中秋节时候，也就是螃蟹较为肥美的时候，所以很多人在家庭聚会的时候都会选择吃螃蟹，所以螃蟹也成为了餐桌上的明星。古人有云“秋风起，蟹脚痒”说的正是每年中秋前后的时节螃蟹的肉非常肥厚，无论什么螃蟹，味道都是超级棒的。
2、螃蟹的营养丰富
有很多人在中秋节选择吃螃蟹，都是因为螃蟹本身的营养是非常丰富的。螃蟹是一种非常好的食物，含有丰富的蛋白质，而且它的含量比生活中常见的猪肉以及鱼肉都高，所以深受人们喜爱。蟹肉中还有各种氨基酸物质，我们吃螃蟹可以很好的补充螃蟹中的营养成分。
3、吃螃蟹为表达谢意
有很多人在中秋节的时候都会购买螃蟹来送给亲朋好友，以表达谢意。是因为“蟹”同“谢”，很多人也是为了表达对亲情的感谢之意。我们都知道中秋节是大家团员的日子，所以中秋节对人们来说向往着家庭的团圆，所以送礼送螃蟹也成为了走亲访友不可缺少的食物。
中秋节吃蟹有何讲究？
螃蟹精华的部分，要数蟹黄和蟹膏。相关书籍介绍，蟹黄指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是许多螃蟹的产卵季节，农历八月母蟹较肥、蟹黄足，农历九月公蟹较香、蟹脂多。
所以秋季吃螃蟹时，区分雌雄两性可享受到时节很鲜美的蟹餐。螃蟹的吃法很多，很普遍的是清蒸，这样不破坏螃蟹的鲜味，还能较大限度地保留其营养。蒸时，在锅中放入几片生姜以去除蟹的寒性较好。
中秋节为什么吃螃蟹？中秋节吃蟹有何讲究？上述介绍的关于为什么中秋节要吃螃蟹的原因及中秋节吃蟹有何讲究，大家应该都了解了，大家赶快收藏关注一下吧！