速冻包子是很受欢迎的食物，它的做法简单，味道香软可口，深受人们的喜欢。速冻包子大多都是蒸着吃的，但煎着吃也是不错的一种吃法。那么什么是豆包，冻豆包如何煎？
什么是豆包
豆包是我们很多人平时都能够吃到的，也是包子的一种，说到豆包，也许有些人还不知道，其实所谓豆包就是指豆沙包，一般是在吃早饭的时候吃的。但是现在好多人是直接把豆包当成早饭来吃的。
豆包其实是一个有着悠久历史的食物，早在很多年之前的古代就已经有豆包了，一直流传到现在。豆包是以小豆为馅作成的包子。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。豆包是一种以黄米面为皮， 以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。一般出现在北方地区。
冻豆包如何煎
材料：速冻包子5个、水淀粉50毫升、芝麻适量、小葱1小把、植物油适量；
做法：1、平底锅中倒入少许植物油，将速冻包子码在锅底，小火略煎半分钟
2、 将水淀粉沿锅边倒入锅中，水量大约为包子的1/3高度，迅速盖上锅盖，中小火煎3-5分钟
3、其间将小葱洗净，切成碎末
4、待锅中的水分几乎耗干后，将黑芝麻和小葱撒在包子表面
5、盖上盖焖10秒钟就可以出锅吃了。
做好吃的包子有什么窍门吗
包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是重要的。茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味儿。
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