海鲜是上天赐予我们的美食之一，确实其味道十分鲜美，吃起来又是十分尽兴，爬虾是较受欢迎的一种。那么，爬虾怎么扒皮呢？爬虾的扒皮方法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
爬虾怎么扒皮
1、先将皮皮虾进行整体揉捏，就如同给皮皮虾做按摩放松一样，将它的壳尽可能的与肉分离开，变得更容易被我们剥离。具体做法就是用你的双手扭转皮皮虾虾体即可。
2、然后将虾头壳掰掉，再用双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。
3、一手捏着头，另一只手拿着壳轻轻一掀，虾壳与虾肉分离出来了。
4、接着处理皮皮虾腹节底面的壳，此时需要先将虾脚折断，然后从虾体一侧掀虾壳，通常很容易就能将虾肉与虾壳分开。
这种方法来源于资深皮皮虾吃货的发明，不仅方便实用还能保留皮皮虾肉的完整，是比较靠谱的方法。
爬虾的扒皮方法
1、先剥去皮皮虾的头部。
2、然后把尾部最外面两个小脚拧断，注意不要弄伤到手。
3、接着捏住皮皮虾的尾部轻轻往上一折，再扭掉。
4、你就可以用根筷子从皮皮虾的尾部贴着虾壳插到头附近。
5、再用你的左手把壳掀开一点点，右手按住筷子，然后两手同时反方向用力，就能轻松的把皮皮虾的整个背部壳去除，然后取肉食用了。
爬虾的吃法
爬虾有很多种吃法，可以煮着吃，清蒸，油炸，腌着吃，椒盐爬虾，无论哪一种吃法，都要先准备好佐料。
爬虾尽量是蒸着吃，可以保持原汁原味，鲜味不流失。姜切沫，白醋两大匙，放少许糖，盛入碗里。不用放味精，因为虾爬子本身就是海鲜，放了味精会破坏爬虾本身海鲜原有的味道。
爬虾放在蒸锅里，煮15分钟就好了，蘸着姜汁吃避免腹泻。一定要掌握好其蒸的火候。
爬虾怎么扒皮？爬虾的扒皮方法是怎样的？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。一般来说，常温下死了超过2个小时的爬虾都不要吃了。