对虾是日常生活中深受人们喜爱的一种食物,不仅鲜美可口而且营养价值非常高,而在吃虾之前,对虾怎么去虾线也是一个问题。对虾虾线怎么去呢?一起来看一下吧。
对虾怎么去虾线
1、先把虾冲洗干净,准备好牙签。
2、把牙签插入虾的第三节,(虾头下方为首节),慢慢挑起来。
3、一般是虾头的虾线先出来,用手抓住先出来的虾线,慢慢拔出来。
4、如果不小心拔断了,没关系,在虾未的倒数第二节插入牙签,也是慢慢的挑,就可以把断的鱼虾清理出来。
5、把去除虾线的虾放入清水中,多冲洗几遍,清洗干净。
对虾虾线怎么去
虾线就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系。虾线会影响口感,所以有的人会去除虾线。
方法一:使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线。
方法二:剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。
方法三:摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了。
方法四:虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦,用手取出即可。
虾线怎么挑才干净
可以说去除虾线的好方法就是利用牙线。专家特别提醒,对饮食不讲究的人,在吃虾之前必须要将虾线去除。
其实,用牙签去虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数首节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完,因为这个时候并没有完全的去除虾线,因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头,然后彻底的抽出虾线,这样就可以放心食用了。
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