紫菜汤补碘又补钙，特别是其碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。那么紫菜怎么做汤呢？一起来看一下紫菜汤的做法吧。
紫菜怎么做汤
推荐食谱：鱼头紫菜蛋花汤
材料：鱼头250g，紫菜10g，鸡蛋50g，姜3片，盐，油
做法：
1.鱼头洗净，去腮，对半切开，放点姜片和盐抹匀备用；
2.锅中放一点油，把鱼头煎香两面，然后加放适量的开水；
3.水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟，然后加盐调味，最后打入蛋花即可关火。
紫菜汤的做法
主料：紫菜（干）25克
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克，油条半根（切沫）。
制作流程：
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
紫菜蛋花汤的做法
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤：
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油即可。
紫菜怎么做汤？紫菜汤的做法是怎样的？紫菜蛋花汤的做法又是怎样的？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。