如今是八月瓜上市的季节，很多人被其美味所吸引。八月瓜味道可口，营养丰富，吃法多样。其实八月瓜不仅是水果，还可以做菜吃。那么八月瓜怎么做菜好吃？八月瓜可以泡茶喝吗？接下来和小编了解下！
八月瓜可以做菜吗
八月瓜洋葱蛋
材料：八月瓜1个，洋葱1个，鸡蛋2个。
做法：洋葱切粒；八月瓜洗净切丁；把鸡蛋打入碗里；放入3g盐搅拌均匀；锅中放入10ml的油；油热后放入鸡蛋；鸡蛋煎熟后分成小块；捞出备用；锅中放入10ml的油和7g的盐；放入八月瓜翻炒；八月瓜半熟时放入洋葱翻炒；待洋葱和八月瓜都熟时放入煎好的鸡蛋；翻炒两下放入味精起锅即可。
红烧八月瓜
材料：八月瓜7个，五花肉1斤，青椒3个，花椒5个。
做法：把八月瓜、五花肉切坨，油锅烧热，先把五花肉下锅煸炒，三、四分熟之后加入八月瓜，翻炒几下，加入酱油，淋上清水，盖上锅盖，在八月瓜与五花肉七、八分熟的时候加入青椒与花椒，翻炒一会，等到八月瓜与五花肉都熟了之后就可以起锅。
八月瓜可以泡茶喝吗
八月瓜功效有很多，而且吃法也很多，可以直接当水果吃，也可以煮来吃，可是八月瓜可以泡茶喝吗？其实，八月瓜是可以泡茶喝的，但是注意，不是整个八月瓜用来泡茶哦！
据说，八月瓜全身都是宝，通常我们在买的时候，就是果皮连果肉一起买的，吃完果肉之后，就会顺手把果皮给扔了，其实，它的皮可以用来泡茶喝的哦，而且也具有很高的保健价值呢！不懂的人就是吃完就把它扔了，只要稍微地加工一下，就可以变废为宝。
它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝，然后把它晒干或者烘干，贮存于密封的铁盒中做保健茶用。平时疲惫的时候，或者无聊的时候，都可以拿一点皮去泡水喝，还能起到保健作用，何乐而不为呢，这样也更能发挥它的价值呢。所以，下次不要再把果皮扔了，用它来泡茶喝吧！
八月瓜怎么吃
直接食用
如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。
与蜂蜜冰糖混着吃
可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。
种子榨油食用
八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。
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