米是生活中不可缺少的粮食,不过米的品牌也是有很多的,不同的米煮出来的味道都不一样,还有不同国家的都是不一样的。那么泰国香米适合煮粥吗?泰国香米怎么做好吃呢?今天我们就一起来了解一下吧。
泰国香米适合煮粥吗
泰国香米黏性较弱,不宜用来煮粥。
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(RoiEt)、乌汶府(UbonRatchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多。
泰国香米怎么做好吃
泰国香米最好焖着吃或炒着吃。泰国米属于籼米。外形修长,常见的此类籼米还有中国广东的丝苗米和中国香米。这类米的黏性较弱,用于煮粥,容易碎掉,油分不足。如果是焖饭话,则可以体现出泰国米的特性:容易吸水、涨大,口感绵软,香气十足。
将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。煮熟后的米饭将香气四溢,口感软糯。用泰国米来制作炒饭也不错,因为泰国米含水量低,炒饭过程中不会有太多水分溢出,可以保持饭粒的完整程度,入口干香。
泰国香米多少钱一斤
泰国卖的比较多得是5公斤一袋装得,从160泰铢到200多泰铢不等,也就是差不多6元到8元人民币一公斤。福临门原装进口泰米泰国茉莉香米5kg价格89.9元,香纳兰泰国纯正香米5kg价格86,七河源孟泰谷泰国巴吞香米5kg价格69.9元。
泰国有5000多年的种植水稻历史,但只有著名的泰国茉莉香米才被认为是泰国的民族骄傲,泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详尽的。
泰国香米适合煮粥吗?泰国香米怎么做好吃?以上就是一些相关介绍了。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质哦。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。