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橄榄油哪个牌子好

编辑:艳秋  发布时间:2017/11/9

话说,不管是美容,还是食用,橄榄油都是不错的选择。包括孕妇群体,都常用橄榄油用预防。但是橄榄油哪个牌子好呢,往往很多人并不清楚。今天小编就带领大家看看到底橄榄油哪个牌子好。

橄榄油哪个牌子好

从以下两个方面去看:

一是橄榄油的酸度,市场上所谓的特级初榨橄榄油很多,酸度0.8至0.2不等,酸度越低一般价格越贵,也从侧面反映了酸度是一个很重要的衡量标准,酸度在0.5附近就是很不错的了,意大利克莱门特橄榄油酸度低于0.4,是个很不错的选择;

另一个判断标准是看产地,和红酒一样有AOC、DOC之分,产地不同价格也相差很远,比较有名的几个橄榄油国家:希腊克里特岛、意大利、西班牙这几个国家的进口橄榄油最为出名,各种认证也很国际化。

牌子好的橄榄油有什么特别之处

1、保护皮肤:橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。

2、改善消化系统功能:橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。

3、对骨骼系统的益处:橄榄油中的天然抗氧化剂和-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

怎么选择口碑好的橄榄油品牌

1、看瓶签上标明的酸度,国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%

2、看标签上注明的脂肪酸含量,不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好;

3、不是橄榄油越贵就越好,也有可能是橄榄油进货价并没有那么高,但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格,世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙;

4、橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了,上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道,这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的,如果什么味道都没有,那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油,有很多带果肉沉淀的,那感觉很像粘稠的果汁,但那是最好的橄榄油。

橄榄油哪个牌子好?看过以上内容相信大家应该有自己的一些判断了。不过小编还是觉得,大品牌还是比较可靠的。

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