努玛橄榄油怎么样?努玛橄榄油好吗?很多人喜欢食用橄榄油,努玛橄榄油是较受消费者青睐的一款橄榄油,但是很多人还是对它不甚了解,下面小编就带大家一起来了解一下努玛橄榄油。
努玛橄榄油怎么样
努玛橄榄油,采用世界先进的冲氮物理压榨工艺制成,口感新鲜、醇正,会带来油腻的感觉,是伴凉菜的上佳用油。
努玛橄榄油原产于意大利热纳亚,位于地中海,是顶级橄榄油的最佳产区之一。在100多年前,努玛已经开始在这片沃土上榨取和提供最优质的橄榄油。
努玛(NUMA)橄榄油始于1907年,是以罗马帝国国王——努玛·庞庇里乌斯(NumaPompilius)命名,以纪念努玛国王为罗马帝国历史作出的贡献。并期待以王之名的橄榄油能够带给人民长久的富足和健康。
努玛橄榄油分为特级初榨、特级调和两大类,其中特级初榨橄榄油根据橄榄果品质及加工难度分为三、四、五星三个系列,所有特级初榨均为第一道物理冷榨油。根据酸度值比例细分为五星NUMA皇家特级初榨橄榄油(酸度≤0.4%)、四星NUMA皇家特级初榨橄榄油(酸度≤0.6%)、三星NUMA皇家特级初榨橄榄油(酸度≤0.8%)。
努玛橄榄油好吗
努玛橄榄油富含维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高,尤其是维生素E,可谓油中之冠。
努玛橄榄油采用世界先进的冲氮物理压榨工艺,其加工设备均位于地下,保持环境温度恒定的同时最大限度的杜绝橄榄油与氧气接触,减少压榨过程中的氧化反应,减少反式脂肪酸的形成。
努玛橄榄油的生产严格沿袭传统,高品质的橄榄果全部采用人工采摘、人工分拣,从采摘到初道压榨的时间控制在8小时以内,最大限度的保证其口感新鲜、醇正。
生拌则是橄榄油的拿手好戏,努玛橄榄油天然的清香会极大的提高蔬菜的风味,同时不会带来油腻的感觉,是伴凉菜的上佳用油。
努玛橄榄油怎么吃
在欧洲,橄榄油是厨房中的全能选手,煎炸烹炒样样出色,在国内目前认知仍停留在生拌凉菜层面,是比较可惜的,实际烹饪中,橄榄油入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。
生拌则是橄榄油的拿手好戏,努玛橄榄油天然的清香会极大的提高蔬菜的风味,同时不会带来油腻的感觉,是伴凉菜的上佳用油。
食用提示:一般人均可食用,但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食橄榄油。
努玛橄榄油怎么样?努玛橄榄油好吗?以上就是对努玛橄榄油的一些介绍了。大家对于努玛橄榄油也都有了一定的了解了,是不是感觉还不错呢,那大家就可以试一试哦。