端午节吃粽子是中国的传统习俗，而吃自己亲手包的粽子，不仅尝起来格外美味，还特别有过节的气氛。包完粽子后，自然就要上演水煮粽子的好戏啦。然而，粽子煮多长时间能熟？粽子怎么煮好吃？下面详细来了解下吧！
粽子煮多长时间能熟
这与粽子的大小、粽绳的松紧、糯米的浸泡时间有着很大的关系。如果糯米的浸泡时间较长（例如10小时以上），那么煮2个小时，粽子就能熟了；如果糯米的浸泡的时间较短，那么就要煮3个小时。
粽子怎么煮好吃
如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米，锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候，稍等一会就可以美美的享用了。
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
枧水粽，是广西、广东地区的特色，其特点就是糯米颜色呈现棕黄色，晶莹剔透，咬劲儿十足，Q弹爽滑，吃起来有一种独特的枧水味道。粽子摆入锅中，放入浸没粽子的冷水。如果粽子漂浮在水面，可以用一个盘子将粽子压在水中。
枧水的最传统的做法是将草木灰和水一同煮沸，静置沉淀后取上层清液而来，呈碱性。以广东顺德陈村盛产此溶液，因而也叫陈村枧水。枧水在成分上有别于碱水，用碱水代替枧水效果会有少许不同。煮过粽子的水，也可以用来煮鸡蛋，用这种汤汁煮过的鸡蛋软嫩Q滑，非常美味。
粽子怎么做好吃
一、糯米花生咸肉粽
材料：糯米、花生米、绿豆、五花肉、生抽、料酒、姜末、盐、粽叶
做法：
1、糯米、花生米、绿豆提前泡四小时以上；五花肉切块用生抽、料酒、姜末、盐腌制四小时以上。
2、把糯米、绿豆、花生米混合在一起；将煮好的粽叶做成漏斗状，加入混合材料。
3、加入一块五花肉，上面再加入混合食材，铺平；把粽叶卷过来用粽绳扎紧。
二、蜜豆小枣粽子
材料：糯米、蜜豆、小枣、葡萄干、粽叶
做法：
1、粽子叶用清水泡一晚上；糯米淘洗干净，用清水泡一晚上；蜜豆清洗干净，泡一晚上；小枣和葡萄干泡一个小时左右。
2、粽子叶放入开水锅里煮几分钟。
3、用剪刀减去粽叶根部的部分，折叠做成漏斗形。
4、放入适量糯米、蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干，最后再加入适量糯米和蜜豆，包裹好，用线缠紧。
粽子搭配什么吃解腻
吃粽子时可以喝些普洱茶来帮助解腻，有胃热的人则可以喝绿茶。但切记，胃肠功能不好的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。
另外，吃粽子时搭配些水果也可以解腻、助消化哦，但搭配什么样的水果得视具体情况而定。胃肠功能不好的人吃粽子时，最好搭配苹果和梨子。当然，少量的西瓜（不要冰镇）也是可以的。
粽子的食用禁忌
1、忌未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
2、忌保存太久
已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽子的地方要始终保持干净。
3、忌大量进食
粽子由糯米制成，而糯米不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能较差，所以吃粽时要有所克制，并且应尽量趁热吃，以免粽子冷却后更难消化。
4、空腹不宜吃粽子
空腹吃粽子的话，糯米就会长时间地在胃里停留，并刺激胃酸分泌，导致慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
5、不吃过冷过硬的粽子
不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子！有些人喜欢把粽子放冰箱冻一段时间再吃，然而这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。所以对于冰冻过的粽子，最好充分加热变软后再吃。
6、吃粽子时不喝冷饮
吃粽子时不宜喝冷饮。因为冷饮容易让糯米凝固，更不利于消化，并会让人感觉到滞胀。
7、睡前不吃粽子
睡前两小时最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，所以睡前两小时最好别吃。
粽子煮多长时间能熟？端午前后，粽子热销，吃粽子也有诸多注意事项的哦！我们在享用美食的同时，也是要多多注意这些美食禁忌的！健康最重要哦！