近日，栖霞市疾控中心联合向阳社区积极行动，推出了一系列适合老年人的秋冬季养生食谱，旨在为老年人的健康保驾护航，受到了广大市民的关注与好评。
随着秋冬季节的来临，气温逐渐降低，老年人的身体机能也面临着新的挑战。为了帮助老年人更好地适应季节变化，栖霞市疾控中心的专业人员精心研究并制定了这些养生食谱。通过 “爱栖霞” 平台进行发布后，迅速在社区中传播开来。
据了解，这些食谱充分考虑了老年人在秋冬季节的特殊营养需求和身体特点。例如，在食材的选择上，增加了具有温热性质的食物，如羊肉、牛肉等，可帮助老年人抵御寒冷，增强体质。同时，也注重蔬菜的搭配，像菠菜、紫甘蓝等深色蔬菜被纳入其中，以提供丰富的维生素和矿物质，增强老年人的免疫力
其中，一款山药红枣粥备受推崇。山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，红枣则能养颜、健脾。将两者结合熬制成粥，不仅口感香甜，而且易于消化吸收，非常适合老年人在秋冬季节食用。另外，还有萝卜炖排骨这道家常菜，萝卜具有润肺止咳、消食化积的作用，与富含蛋白质的排骨一起炖煮，营养丰富，味道鲜美，能够为老年人提供充足的能量和营养。
栖霞市疾控中心的相关负责人表示，推出这些养生食谱是为了引导老年人树立正确的饮食观念，通过科学合理的饮食来预防和缓解秋冬季节常见的疾病。后续，他们还将组织相关的健康讲座和厨艺培训活动，让老年人更好地掌握这些养生食谱的制作方法，切实提高老年人的生活质量和健康水平。
此次栖霞市疾控中心推出的老年人秋冬季养生食谱，不仅为老年人提供了具体的饮食指导，也为全社会关爱老年人健康树立了良好的榜样，相信在这些食谱的帮助下，老年人能够度过一个健康、温暖的秋冬季节。