胡姬花花生油的制作采用了传统的木榨工艺和现代物理技术,精选高品质花生作为制作原料,再经煎、炒、煮、炸等工序制作而成。那么胡姬花花生油好不好呢?下面我们一起来看看胡姬花花生油怎么样。
胡姬花花生油怎么样
1.选料上品花生——缔造精华,天赋浓香
青岛胡姬花,根据多年的花生原产地调查和生产情况分析,只选取产地为青岛,产香丰富、颗粒饱满的上品花生为原料,在收购过程中每批原料都是经过严格的取样、检验,保证了花生原料的优质,从原料确保天然醇香。
烘炒百年——铸造经典,天承酿香
传统工艺中,师傅将蒸过的花生放入锅中明火慢炒,人工加料及掌握火候,逐步降低水分,炒至醇香溢出。而现实中,青岛胡姬花花生油传承传统工艺精髓,并采用独特的密封工艺,将正宗地道的工艺技术又推向新的高峰,充分保留花生原香。
木榨工艺——承载精髓,天工造香
胡姬花花生油秉承1918年经典木榨工艺精髓,融汇近百年地道花生油木榨传统经典技术,以小榨工艺,独特的瞬间高温压榨,速冻凝香,充分榨取花生醇香,不仅保留了花生油天然风味,更能锁住花生的丰富营养。
滤取精华——成就辉煌,天下飘香
胡姬花花生油在过滤的生产工艺上,采用低温养晶,通过滤纸和滤布低温过滤,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分;同时,尽可能地保留了花生油的营养与香味,确保花生油澄清、透明,滤得原始纯净的花生油醇香。
典藏佳品——非凡之作,传世醇香
胡姬花花生油严格控制花生油的储藏温度、避免光线直射,减少与空气的接触,采取充氮储存方式,尽可地保留花生油中的香味,减缓质量指标的变化,保证油品的天然品质,储藏正宗花生香。胡姬花花生油油质上佳,金黄透亮,保留了原有的花生香味,同时还参杂了芝麻香,闻起来香醇纯净。
胡姬花花生油好不好
胡姬花花生油在青岛可以说是无人不知无人不晓了。它让“传统木榨工艺”在全国各地“花开灿烂,远近飘香”。
每每榨油之际,榨油师傅们会精选粒大饱满的花生,利用传统的加工工艺,制成滴滴香浓的胡姬花花生油,这时候,青岛的大街小巷都会弥漫着花生的浓香气息。
胡姬花花生油每一滴油都金黄剔透,散发着花生的浓香气息,在历史的见证下品质愈发精湛。
如果这样还不能够证明胡姬花花生油的品质,我们不妨来听听网友的声音:
网友胖兜兜:我们家一直是说的胡姬花花生油,感觉它比其他牌子的花生油要好吃,并且很香。
网友Joyce:胡姬花花生油还是很值得信赖的,虽然价格小贵,但是炒菜真的很香,很喜欢。
网友米兰家的喵喵:真的很香,我们家的孩子特别爱吃!
胡姬花花生油生产工艺
1.糅合1918年传统木榨工艺精髓与现代纯物理技术压榨而成。
2.只选取经过严格检测适宜压榨的花生为原料。
3.独创温度激冷骤变工艺,催发特香全新滋味,特香品质持久。
4.高温焙炒配合轧、蒸、压榨,经独特多层植物纤维过滤,香醇纯净。
5.不含胆固醇,产品,达到国家压榨一级标准。
胡姬花花生油的营养价值
胡姬花花生油是由花生榨成,加上特殊的加工工艺,其营养价值比一般的花生油要高得多,且不含杂质。下面我们来看看胡姬花花生油的营养价值有哪些!
1、花生油含锌量很高,比菜籽油、大豆油都要高许多,是日常补锌的一大来源。
2、花生油中含有多种抗衰老成分,其中的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂,有延缓脑功能衰老的作用。
3、花生油具有健脾润肺、缓解积食、驱虫的功效。
4、花生油中还含有胆碱,可提高大脑记忆力,小孩吃了可促进大脑发育,老年人吃了可延缓脑功能衰退。
5、花生油对三高也有一定的缓解作用,在治疗脑神经系统疾病方面效果也不错。
胡姬花花生油价格
说到胡姬花花生油价格,我们不得不提一下,胡姬花花生油也有好几种,一种是胡姬花古法小榨花生油,一种是胡姬花特香压榨一级花生油,还有一种是胡姬花金醇浓香型花生油。下面我们分别来看看这几种胡姬花花生油的价格。
1、胡姬花古法小榨花生油,4L,139.00元。
2、胡姬花特香压榨一级花生油,5L/桶,139.90元。
3、胡姬花金醇浓香型花生油,5L,119.00元。
胡姬花的这几种花生油中,古法小榨花生油的价格是偏贵的,浓香型花生油的价格相对来说就比较便宜,在口味上是各有特点,大家可根据自己的需求选购。
胡姬花花生油的选购和食用禁忌
胡姬花花生油与一般的花生油一样,在选购和食用上也是需要注意一些问题的,下面我们做详细说明。
选购禁忌
1、不要选择颜色不够澄澈透亮的花生油,一定要选择纯质优秀的。
2、不要选择储存太久的花生油,建议选择离生产日期近一些的,香味和口感都比较好,营养也比较丰富。
食用禁忌
1、花生油热量高,脂肪量大,不宜过量食用,否则对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。
2、患有高血脂、脂肪肝等症状的人不宜多食。
对胡姬花花生油怎么样,胡姬花花生油好不好的介绍就到这了。胡姬花花生油易于人体消化,含有微量人体所需的元素,适合所有人使用。