抹茶的种类有很多,抹茶奶茶就是其中一种。大家都知道抹茶粉的营养价值很高,做法也有很多。那么抹茶粉怎么做奶茶呢?今天,我们就学习一下抹茶奶茶的做法吧!
抹茶奶茶的做法一
用料:抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,匙绿茶50毫升。
做法
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。
抹茶奶茶的做法二
用料:抹茶粉5g、奶粉20g、牛奶100ml、奶油10ml
做法
1、将抹茶粉,奶粉,糖依次倒入杯中
2、牛奶热开至冒泡
3、把牛奶倒入杯子
4、倒入淡奶油
5、用打泡器搅打起泡,一杯淡淡的抹茶奶茶就好了,开始品尝吧
抹茶奶茶的特点及功效
中国抹茶是以无公害优质鲜叶为原料,经石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超细蒸青绿茶粉末。它是一种最贴近自然的、雅俗共赏的和平饮料。
抹茶是近几年来健康养颜最佳饮品,特别是其香气和鲜艳的颜色以及减肥美容的特殊功效,使女性更加青睐。
抹茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效,是中老年的天然保健饮品,抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质,是少年儿童每天均衡营养的有效保证。
真正的抹茶奶茶是、无香精、无色素、无防腐剂的。可惜目前市场上很多所谓的抹茶其实都是绿茶粉,很容易沉淀,并且常常能看到一些绿得不正常的奶茶。
如今,有很多人愿意把奶茶搬进自己的厨房里,自己动手做,不仅美味营养,而且不同担心食品安全问题。那么以上介绍的抹茶粉怎么做奶茶,抹茶奶茶的做法,聪明如你,都学会了吗?