玉米皮的用途

玉米皮的用途你知道吗？很多人都喜欢吃玉米，为了保证买到新鲜的玉米，很多人都会挑选带有玉米皮的玉米。通常玉米皮被剥掉之后就被随手扔掉了，却不知道其实玉米皮其实对人的身体有很大的用途，接下来小编就来介绍一下玉米皮的用途。

玉米皮的用途

玉米皮保护玉米营养

买玉米的时候最好带着玉米皮，这样吃才能更营养。外层的玉米皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚玉米皮剥掉，留下最内层的两层薄玉米皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。

玉米皮编织

玉米皮还可以编成工艺品，用玉米皮编的工艺品天然无污染，又比较美观，玉米皮工艺品很快打开了许多国家的销售市场。

玉米皮吸油

玉米皮还具有很强的吸油效果，用玉米皮包裹菜肴还可以为菜肴添上清香的味道。

手巧的主妇们会利用玉米皮的功效与作用来制作一道道美味佳肴，下面为大家带来玉米皮美食推荐。

玉米皮美食推荐

玉米皮烤脱脂排骨

用料：排骨若干、玉米皮、料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、醋

玉米皮烤脱脂排骨的做法：

1、排骨加水，加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料，用高压锅压15分钟；

2、高压锅消气后，取出。尝尝味道。如果淡了，再洒点盐，不淡直接洒一些花椒粉；

3、烤盘先用锡纸包，再用玉米皮垫底，把排骨放在上面后，上面再盖一些玉米皮丝。200度，烤10分钟。

玉米皮的功效与作用：一来是防止烤太焦，二来进一步吸油。

原来玉米皮的用途这么多，是不是之前丢过的朋友们都觉得可惜了呢，那以后吃玉米的时候就不要丢弃玉米皮哦！