五谷豆浆营养丰富，具有降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃的功效。那么五谷豆浆的做法和配方有哪些呢？下面大家一起来了解一下。
五谷豆浆的做法
选料
原料要干净，无霉烂、无杂质。
泡豆
将原料（主要是豆类，大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等）用干净的水侵泡，夏天侵泡68小时，冬天侵泡810小时，以泡透为准。
磨豆浆
过去用石磨磨，现在有专用磨浆机，大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户，非常方便。
过滤
用纱布将磨好的豆浆过滤，去除豆渣，五谷原料豆浆也可以不用过滤。
熬煮豆浆
将过滤好的豆浆根据需要加水稀释，放入锅内，用大火烧开，再用小火熬煮10分钟左右，就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用。
五谷豆浆的配方
用料：
黄豆10g，红豆10g，薏米10g，枸杞5g，芝麻5g，薄荷几片
做法
1.黄豆准备好。
2.红豆准备好。
3.芝麻准备好。
4.薏米准备好。
5.枸杞准备好。
6.原料装一起，淘洗干净。
7.洗干净后，装进豆浆机里，加水至下限。
8.我选择的是五谷粥，其实选择豆浆也可以。
9.在粥上面放了几片薄荷。
对五谷豆浆的做法和配方的介绍就到这了。建议饮用新鲜五谷豆浆。豆浆存放时间不要超过4小时，因为豆浆营养丰富，细菌也“爱吃”，存放太长时间的豆浆不要饮用。