火腿肠作为一种常见的肉食品，几乎每个人都曾吃过。而且火腿肠的吃法也有很多种，可以直接吃，也可以拌凉菜，亦或者是做面条的卤子等等，那么火腿肠究竟怎么做好吃呢，下面就为大家分享一下火腿肠怎么做好吃，火腿肠的做法大全，一起来看看吧。
火腿肠介绍
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠的营养成分
火腿肠营养分析： 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
火腿肠的做法大全
青椒炒火腿
1.青椒去蒂洗干净。
2.青椒斜到切成段备用。
3.火腿肉切成薄皮。
4.锅烧热后放入适量的油。
5.将火腿肉片入锅翻炒。
6.慢慢地，火腿肉片就变色了。
7.放入切好的青椒。
8.继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
9.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
10.出锅装盘即可享用。
西芹火腿粥。
1.首先把糯米洗净。
2.锅里放足量水，把米倒入锅中。
3.大火烧开。
4.转小火煮25分钟。
5.芹菜洗净，切成碎末
6.火腿切成小丁。
7.把火腿丁放入锅中搅匀。
8.中火烧开。
9.把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。
10.鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。
11.开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。
总之，大家通过对以上内容的了解，就可以清楚的知道火腿肠怎么做好吃，火腿肠的做法大全，火腿肠在各超市都可以买到，想要给自己的生活添上更多的美食色彩，不妨可以参考上面火腿肠的做法来尝试这做一下。