在地域辽阔的中国,茶类繁多,又因民族众多,民俗也有差异,饮茶习惯便各有特点,所用器具更是异彩纷呈,在喜欢品尝各种各样的茶中,茶具也受到了爱好者青睐,俗话说的好,好马配好鞍,那好茶,是不是也应该配好的茶具呢?大红袍属于武夷岩茶,是中国十大名茶之一,喝大红袍用什么茶具最合适呢?
大红袍用什么茶具
茶中状元的大红袍,受到很多茶友喜爱,那么泡大红袍用什么茶具才能泡出此茶独特的“岩韵”呢?下面就由和茶网来详细介绍。
1、盖碗
大红袍是重度发酵,味道很浓。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来。
2、紫砂壶
好一些的紫砂壶最好,好的紫砂壶可以助茶,同时也可以增加茶趣。
3、朱泥壶
红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大,对这种高香度茶香味吸附损失少。
4、仿古壶
在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶,如仿古、虚扁、莲子、水平等。
5、紫泥段泥
紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低,适合普洱、红茶的冲泡。
6、陶器和瓷器壶
由于从品茶的角度来看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值。
7、洋瓷
大红袍可以用洋瓷泡很适合。分子化合物塑料茶具,虽有轻便、不容易用坏之长处,但是一般都是在口渴的时候方便使用的。
8、保温杯
保温杯也可以。冬季,有人常喜用一种保温杯,不过这种杯子普遍只适用于普通点的茶,如乌龙茶和红茶,绿茶就不是那么的合适了。
大红袍怎么泡
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20—25毫升水。
水温:应达初沸摄氏98~C以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1.5分钟,第二次2分钟,第三次3分钟较适宜。优质大红袍可冲泡六次以上。
冲泡方法:沸水高冲到略高于容器面,刮去壶、杯表面泡沫,淋净盖扣盖好壶杯。分杯宜低斟,可减少茶香飘逸。
品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽,是否橙黄或深橙黄色,是否三层分明。
大红袍用什么茶具与大红袍怎么泡,着两个问题其实是有关联的,也就是说要知道大红袍怎么泡,就要知道大红袍用什么茶具。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真尝到岩茶之颠的韵味。