比较喜欢吃芝麻的人会问，吃芝麻会长胖吗，所谓芝麻，无非就是土生土长的食物，而芝麻有两种颜色，一种是黑芝麻，一种是白芝麻，其实这两种颜色芝麻没什么区别，里面所含有的营养元素都差不多，吃了对人的身体都是有好处的，下面就来解说一下吃芝麻到底会不会长胖？
吃芝麻会长胖吗
适量吃黑芝麻不会发胖，多吃能让头发变黑变亮，而且还能预防一些疾病，同时起到健脑作用。
黑芝麻含有较多的脂肪，多吃的话容易发胖，没有必要不要吃大量的黑芝麻，任何东西吃多了，都回物极必反。黑芝麻还含有丰富的维生素e，适量食用除了上述好处以外还能还能抗衰老。
芝麻的作用
芝麻分黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为量。黑芝麻对于缺铁性贫血、慢性神经炎、末梢神经炎、动脉粥样硬化等均有治疗作用。据报道，芝麻油有促凝血作用，可用于治疗血小板减少性紫癜和出血性疾病，儿童每次服4毫升，饭前服，1日3次，15天为1疗程，有一定效果。
芝麻的好处
芝麻营养丰富，含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪。每100克芝麻，含铁50毫克，为猪肝含铁量的2倍，为鸡蛋黄含铁量的7倍。还含有钙564毫克，磷368毫克，蛋白质22毫克，脂肪62毫克，食用后产热2772千焦耳。芝麻的脂肪中，含有油酸、亚油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油（即麻油）有丰富的不饱和脂肪酸。从芝麻的营养成分来看，芝麻具有补血、补钙磷、促进神经系统功能及降低胆固醇的作用。小儿食用芝麻对机体生长发育大有好处。
芝麻的功效
中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳，对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。由于芝麻含油多，润肠通便之力强，故平常大便稀或次数多的小儿不宜食用。
儿童食用芝麻有许多烹调方法。例如，将芝麻炒熟后，用擀面杖压碎或用绞肉机绞成粉末状芝麻面，拌入糖及猪油，可做成汤圆、包子馅食用，或调入米粥、稀粥中给婴儿食用。或者，应用市场上供应的黑芝麻糊。
综上所述，以上的观点已经证明了吃芝麻不会长胖，芝麻的功效还是很多的，作用还是很强大的，所以说，平时在吃的时候，可以适量的吃，吃芝麻不但不会长胖，而且还能预防一些疾病的发生。