茶油和茶籽油一样吗？有人说是一样的，也有人持有不同的意见，那么茶油和茶籽油到底一样吗？不同地区的人有不同的看法，小编也是困惑不已，现在跟小编一起走进茶油的世界。
茶油和茶籽油一样吗
茶籽油是茶叶籽油和山茶油（油茶籽油、茶籽油）的统称，茶叶籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶叶籽油是用茶叶树（龙井茶树、普洱茶树）上结的籽，用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多种其它食用油没有的营养成份，叶子能泡茶喝。而山茶油是油茶树结的果实榨取的食用油，不含茶多酚，叶子是不能用来泡茶喝的。两者的营养成份结构也不相同。茶叶籽油是含天然茶多酚的食用油，含量在0.5—1。茶多酚是天然强抗氧化剂，具有增强免疫功能、抗癌、防辐射等功能。茶叶籽油中亚油酸含量是山茶油的3倍，且比例更适合人体需要，维E含量是山茶油的3倍。
茶油的市场现状
山茶油是我们茶油产业的重要组成部分，山茶油是我国特有的木本油脂，是从新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。其凭借营养丰富，富含不饱和脂肪酸等其他食用油没有的诸多有点被誉为是“东方橄榄油”。我国山茶油市场尚处在探索的起步阶段。这就意味着山茶油产业要想发展就要加强产业化模式，提高山茶油的生产技术水平，加速新产品的研制开发，更重要的是要完成产业的整个布局，加强产业的资源整合利用，保持我国山茶油产业的竞争优势及发展后劲，促使产业逐步走上产业化发展的道路。
茶油的基本状况
茶籽有两种，一个就是普通茶叶的种子，另一个是苦茶籽（叶不制茶，专门榨油为主，种子较一般茶叶的茶籽大。）两种茶籽所挤出来的油是优质食用油，不但产妇用来补身，一般人用它来炒菜、拌面线、拌饭，不但可以加强免疫功能，降低血脂肪、预防中风等，除了养身、保健，茶油直接涂在皮肤上，可以防晒、防斑除皱及防蚊虫叮咬。茶油是内服外用的美容保养佳品。油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
茶油和茶籽油一样吗？茶籽油是茶叶籽油和山茶油（油茶籽油、茶籽油）的统称，在不同的地区，有不同的叫法，山茶油是我们茶油产业的重要组成部分，是一种优质食用油。