野山茶油怎么吃？和茶油的功效一样吗？野山茶油可以用于煮汤、清蒸、烘烤、煎炸，还可以直接饮用，可预防、缓解心血管疾病，对便 秘有奇效。此外，还有美容养颜的作用。
野山茶油怎么吃
煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。
清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。
烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。
煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化 。
直接饮用配方：蜂蜜5ML，茶油10-15ML，可在早上空腹喝，一天的维生素全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，对便秘有奇效。
野山茶油的常见配方
1.糖尿病用法：取适量山茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次。
2.高血压及降低胆固醇用法：取两汤匙山茶油拌白米饭早上食用。
3.脚抽筋用法：取适量山茶油炒瘦猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加白红菜。
4.孕妇产后用法：炒菜，可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。
5.心脏病、水肿用法：取适量纯正山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋。
6.胃出血秘方：生鸡蛋一个，纯正茶油半两。只取蛋黄，不取蛋白，与茶油搅和后吞服，早晚各一次，空腹服用，食用半个月，服用三五 天即有效果。
野山茶油功效
野山茶油，又名“月子油、长寿油”。在台湾 福建和湖南，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。 实践证明，孕 妇在孕期食用茶油，产后少，不发胖，增加母乳，有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。除此 之外，民间还流传着“一茶（油）二麻（油）”的说法：野山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。湖南是著名的产茶区，当地的女士常用野 山茶油梳头，搽面及用茶籽洗头，茶油还可以做护肤素使用。
野山茶油怎么吃？吃山茶油有什么功效？茶油中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有抗氧化性，能保持皮肤细胞完整，体消化吸收的油 酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。