对于现在人来说不仅要吃得好，而且也要吃得有营养，牛蒡煲猪骨就是一款最适合养生的汤品了。接下来小编给大家介绍牛蒡煲猪骨的做法。
牛蒡煲猪骨的做法一
主料
猪骨（1.5斤）牛蒡（1条）
辅料
胡萝卜（2条）蜜枣（2颗）生姜（1块）
做法
1.材料
2.猪骨飞水并冲洗干净。
3.胡萝卜洗净切块牛蒡洗净切块（不要去皮）。
4.生姜拍扁。
5.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）
6.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
7.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
小窍门
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
牛蒡煲猪骨的做法二
主料
牛蒡100g，玉米150g，红萝卜100g，猪大骨头250g
调料
食盐适量
做法
1.玉米、红萝卜、牛蒡
2.猪骨、姜片。
3.材料切块。
4.猪骨下锅焯水。
5.捞起猪骨后用水冲洗。
6.锅里放入所有材料，加入适量的水。
7.盖盖，大火烧开后，转小火2个小时。
8.2个小时后下盐调味即可。
牛蒡煲猪骨的做法三
主料
猪排600克，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2课
辅料
生姜1块
步骤
1、准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
2、猪骨飞水并冲洗干净。
3、胡萝卜洗净切块。
4、牛蒡洗净切块（不要去皮）。
5、生姜拍扁。
6、以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
7、盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
8、加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
牛蒡煲猪骨的做法介绍完了，牛蒡煲猪骨是一种很好吃又有营养的汤品，最适合日常居家常吃的养生保健汤了。大家赶紧收藏吧。