我们知道,菜籽油的品牌有很多种,无论是大品牌还是小品牌,我们在生活中多多少少都能见到。邦淇菜籽油就是其中之一。那么,邦淇菜籽油怎么样?很多人对此不清楚,让我们了解一下。
邦淇菜籽油怎么样
邦淇菜籽油由陕西石羊(集团)股份有限公司生产。陕西石羊(集团)股份有限公司始建于1992年,1999年改制为股份有限公司。经过十余年的发展壮大,现已成为国内较大的以食用油生产、饲料加工为主业,涉及进出口贸易、畜牧养殖、生物技术、预混料添加剂等行业的大型股份制公司。1997年以来,集团先后在山西、河南、甘肃、陕西蒲城、临潼、杨凌等地建立了18家子(分)公司。集团油脂产业年加工大豆、菜籽、棉籽70多万吨,生产各类食用油22万吨,饲料用各类饼粕38万吨。饲料产业年产各类动物饲料80万吨。陕西石羊集团是以油脂生产、饲料加工、畜牧养殖为主业的大型股份制农牧企业,2006年实现销售收入13.5亿元。
2005年,“邦淇”牌食用油荣获“陕西名牌产品”,集团及其产品得到社会各界的普遍赞誉和一致认可。
邦淇菜籽油怎么吃
一、葱花烙饼
用料
主料:面粉500克
调料:食盐适量、葱少许水(50度)300毫升、邦淇菜籽油适量
葱花烙饼的做法
1.将面粉置入盆内,加入温水用筷子打成絮状
2.然后揉面,面要往长里揉,揉到一定程度两头往中间扣接着揉,然后饧十五分钟左右
3.大葱(带上些葱绿)顺着切丝,再切成葱花
4.加盐,油,少许面粉和匀(加面粉是为了起层次,添加量为调好的葱花油有粘稠感即可)
5.饧好的面团下成100克左右的剂子(当然可根据自己的情况来定)
6.用擀杖将面擀成长圆形薄片
7.抹下调制好的葱花油
8.将其较长的两端对折,用菜刀切条,注意两头不要切断
9.切好后展开
10.与切开的条平行卷起成条状
11.抓住面条的一头提起,盘成圆形
12.用擀杖擀薄成饼状
13.平底锅(家用电饼铛最好,我没有用了煎锅)加油烧热(略泡青烟)后烙饼
14.当一面烙制上色后翻过来,表面用干净的用刷刷上菜油,如此反复约3次,成熟后取出(用手轻轻拍一下就会成丝状)
二、农家小炒肉
用料
主料:五花肉200克、猪里脊肉150克
辅料:小米椒100克、杭椒100克、剁椒2个
调料:食盐适量、酱油1.5汤匙 、鸡粉半茶匙、姜1块、蒜6粒、老抽2滴、香油半汤匙、细香葱1根、黄酒2茶匙、邦淇菜籽油4汤匙、白糖0.25茶匙
农家小炒肉的做法
1.准备好原材料,并洗净
2.把湖南椒和杭椒斜切成马耳朵形,小米辣椒剖开,生姜和大蒜切片,香葱切成段
3.将里脊肉切成薄片,用1茶匙黄酒、半汤匙蠔油和半汤匙酱油腌制十分钟
4.起净锅,把锅烧干,用手拿住肉身,将五花肉的皮放入锅中以中火烙黄,起皱
5.将五花肉皮刮洗干净后,再切成薄片
6.再起净锅,把锅烧干,将辣椒放入焙干水分,至表面有点小泡时,撒入适量盐拌匀盛起
7.炒锅倒入菜籽油,待油冒青烟,有股香味后把五花肉放入煸炒
8.待五花肉水分煸干,冒出油时,加入生姜大蒜片炒香
9.加入1汤匙酱油,半汤匙蠔油,1茶匙黄酒,2滴老抽翻炒均匀
10.把里脊肉片放锅中翻炒
11.里脊肉片断生后,加入焙过的辣椒翻炒均匀,试咸度考虑是否放盐
12.加入白糖、鸡粉、香葱,再滴入香油,翻炒均匀,关火即成
邦淇菜籽油怎么样?通过介绍我们了解到了,邦淇菜籽油还是挺不错的,菜籽油的营养丰富,没有尝试的朋友不妨买来食用一下哦。