麻椒油怎么制作呢？麻椒油是用麻椒制作而成的，但除了在超市买麻椒油之外，是否可以自己制作呢？其实，麻椒油的制作方法很简单，让我们来了解一下。
麻椒油的制作方法
材料
1、主料：麻椒20克花椒8克
2、辅料：白芝麻8克
3、调料：色拉油300克
麻椒油做法：
1、准备好原材料。
2、把麻椒粒、花椒粒放入料理机中。
3、把麻椒、花椒粒打成粉末，打得尽量碎。
4、把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。
5、把打碎麻椒粉倒入烧锅。
6、同时白芝麻也倒入炒锅。
7、现在可以打开火了，用小火慢慢熬。大概要
麻椒油怎么吃
一：辣椒油
材料
葱，蒜，姜，花椒，草果，白豆蔻，花椒粉，香叶，桂皮，白芝麻
做法
1.原料大集合；
2.葱，姜切丝，蒜拍扁，草果，白豆蔻拍开（这样才能熬出香味）
3.油7成热（差不多刚冒烟）把所有材料全丢进去
4.把辣椒粉，花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内，我觉得不锈钢最好
5.炸酥后捞出
6.倒入4中，搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇
二：辣椒油拌腐竹
材料
主料：腐竹200克，
调料：辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克
做法
1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；
2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；
3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。
看了麻椒油的制作方法，相信会吸引很多的朋友自己动手去做吧，安全卫生，吃起来口感又好，何乐而不为呢？感兴趣的朋友快快行动吧。