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天麻炖鱼头的做法,天麻炖鱼头的家常做法

编辑:小班  发布时间:2015/9/19

天麻炖鱼头是一道由花鲢鱼头和天麻为主要材料做成的菜品,也是一道家常菜。那天麻炖鱼头怎么做呢?相信很多朋友都迫不及待的想知道了吧?接下来的时间,就为大家介绍一下天麻炖鱼头的做法。

天麻炖鱼头的做法

花鲢鱼头一个,天麻20克,黑枣两只,姜一片,绍酒、胡椒粉各少许,滚水两杯,精盐适量。

天麻炖鱼头的制作方法

①将鱼头洗净抹干水,黑枣、姜、天麻放在鱼头内。

②将鱼头放入器皿内,加入滚水两杯及绍酒,中火40分钟,食用时放精盐和胡椒粉即可。

天麻炖鱼头的做法

主料

鱼头1头、天麻10克

辅料

姜5片、葱花适量、白胡椒面适量、花生油50克、盐适量

天麻炖鱼头的做法

1.炒锅放油六七成热时放姜片爆香,放鱼头过一下去血水沥出。

2.炖罐放水500克,放天麻(用热水先泡软)和鱼头炖15分钟加盐(根据自己口胃加)。再稍炖几分钟。

3.放入白胡椒起锅,撒上葱花。

天麻炖鱼头食用须知

天麻炖鱼头能补脑益智,强身健体。用于神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木痹痛。

天麻炖鱼头的做法大家看过之后是不是感觉很简单呢?不仅如此,天麻炖鱼头对身体有着极大的好处,不仅能补脑,还能强身健体。感兴趣的朋友感觉行动起来吧。

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