黑豆是我们日常生活中不可缺少的豆类食物，尤其对于女性朋友来说，黑豆具有美容养颜的功效。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。日常我们会用黑豆来煲汤，那么，黑豆煲什么汤好呢？一起来看看。
黑豆煲什么汤好
一：黑豆猪尾汤
做法
1.猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起；
2.黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
【功效】黑豆猪尾汤最补肾，中医上讲，黑色与肾脏相对应，黑色食物可入肾，起补肾作用，因此黑豆最能补肾。而黑豆补肾效果最好的莫过于黑豆猪尾汤
二：黑豆排骨汤
食材
大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。
黑豆排骨汤的做法
一、准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。
二、做法：
1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开
2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。
3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
4、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。
5、吃时放点香菜碎或香葱。
【功效】具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。
黑豆的营养价值
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆煲什么汤好？看了以上的介绍相信大家都知道怎么吃黑豆了吧？其实，黑豆的吃法并不止这些哦，想要了解更多信息可参考火爆调味品招商网。