炎热的夏季，我们常喜欢喝一杯薏米柠檬水来清凉消暑，由于柠檬有美白的功效，那么，薏米柠檬水的功效有哪些呢？薏米柠檬水怎么做？来看看。
薏米柠檬水的功效
柠檬水的功效
1、美白。由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
2、延缓衰老。柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
3、辅助治疗高血压。喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
4、清新口气。柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。
5、防治肾结石。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
薏米的功效
1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
2、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
3、薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
4、薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
薏米柠檬水的做法一
材料：薏米适量、柠檬适量、水适量
步骤：
1、把薏米事先泡3个小时。锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
2、待薏米凉后，加入切好的柠檬片，泡上片刻即可。
薏米柠檬水的做法二
材料：薏米50g，半个柠檬，冰糖10g，适量的水
步骤：
1、薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时；
2、在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时；
3、煮好之后我们等它凉了；
4、将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可。
食用薏米柠檬水的注意事项
1、不能饮用过量。薏米柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝薏米柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。
2、不能空腹饮用。薏米柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意薏米柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
3、胃酸多或胃溃疡者禁止喝。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用薏米柠檬水。
4、不要大口猛喝。不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。
5、不宜泡太久。柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。
6、孕妇尽量不要食用。因为薏米本身性寒的特点，孕妈妈在怀孕早期尤其不能食用，否则很容易对不稳的胎儿产生影响。不过，7-8个月的怀孕阶段却是适合食用薏米粥的，怀孕后期身体容易水肿。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用，利于孕期消肿。薏米和茯苓搭配适合孕妇消水肿。
7、虚寒体质不宜长期饮用。因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用。
薏米柠檬水的功效及做法，为大家介绍到这里了，薏米柠檬水能促进新陈代谢，对肠胃有好处哦。而且，喝薏米柠檬水还能美白肌肤，女性朋友可以多喝哦。