将多种五谷杂粮和其他食材搭配煮粥，不仅能够使粥口感更好，还能使营养更丰富。红豆薏米加上山药煮粥就是如此。那么红豆薏米山药的功效有哪些呢？下面小编就来为大家介绍一下。
红豆薏米山药的功效
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
① 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚： 薏米红豆加桂圆。
② 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘： 薏米红豆加百合、莲子。
③ 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷： 薏米红豆加生姜。
④ 肾虚： 薏米红豆加黑豆。
⑤ 脚气： 薏米红豆加黄豆。
⑥ 咳嗽： 意米红豆加梨。
⑦ 食欲不振、身体羸瘦： 薏米红豆加山药。
⑧ 泄泻、腹痛、糖尿病： 薏米红豆加南瓜。
⑨ 体虚、早泄、遗精、夜尿过多： 薏米红豆加芡实。
山药红豆薏米粥的做法
步骤/方法：
1、红豆先泡一会儿。
2、将铁棍山药削去外皮，洗净切小块备用。
3、将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，当水烧开后10分钟左右，将火关上，不要开盖，焖30分钟。
3、在吃的时候可以放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
注意事项：
红豆尽量泡的时间稍长一些，否则红豆不经过泡，很难煮熟。
薏米红豆汤不可加米煮
为什么?因为大米生长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以加了大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以他们怎么熬都不稠，汤很清。
中 医恰恰是利用它这种「清」的性质，来为人体除湿，一旦加进大米，就等於加进湿气，整个变成了粥，虽然味道可能更好了，但对於养生来说并非是好事，就因为那 一把大米所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
红豆薏米山药的功效有哪些？看了上面的介绍，相信大家都有所了解了。红豆薏米山药既能除湿又能养心补胃，是一款非常适合养生的食物。如果有时间的话大家也可以自己做做哦。