对于燕麦，相信大家都很熟悉，像是燕麦牛奶粥，燕麦大米粥等等我们日常生活中都经常喝这些。但是如果面对燕麦或者燕麦片，相信就会有很多人难以把握，很难判断出燕麦和燕麦片的区别，哪一种更容易让人体吸收。下面就由小编告诉大家燕麦和燕麦片的区别吧。
燕麦和燕麦片的区别
燕麦片：是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。但是燕麦在加工成燕麦片的过程中，由于多了一些加工过程，多以燕麦片本身的营养健康安全就需要考量，最大的不足就是在燕麦片轧制过程中，会导致燕麦中一些核心营养价值流失，例如燕麦中的胚芽等，并且超市里卖的速溶燕麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而有害。所以需要一定要注意。
燕麦：燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。燕汇食品燕麦原料产自最适合燕麦生长的北纬41°至42°的内蒙古阴山区域，选用“白燕2号”作为麦种，不仅品质上乘，而且籽粒饱满、色泽亮白，而且通过世界上先进的加工工艺“双层祛壳工艺”，所生产的燕麦不仅有效保存了燕麦中富含的各项营养元素，更够完整地保留燕麦的最核心价值全胚芽，在保留燕麦原有营养的基础上更容易被人体消化吸收。
燕麦的营养价值
燕麦的营养价值：燕麦中的可溶性膳食纤维含量高于小麦及其谷物，是小麦的4.2倍，玉米的7.7倍（能够有效促进肠道蠕动，降低胆固醇，持续降低血糖浓度，是三高人群的最佳主食）其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。
关于燕麦和燕麦片的区别，看了上面的介绍相信大家对燕麦和燕麦片的区别已经非常清楚了，燕麦片是燕麦加工而成的，只是燕麦片中含有除了燕麦外的其他物质。大家在日常购买过程中一定要按需购买哟。