随着人么的养生保健意识的增强，越来越多的食用油开始进入人们的生活，野生山茶油就是其中一种。那么野生山茶油的功效有哪些呢，吃野生山茶油有哪些好处呢？下面让我来一一为大家分析。
野生山茶油，又名油茶籽油。茶油是从山茶科油茶种木本植物的成熟种子中提取的高级食用植物油。富含角鲨烯、茶多酚、维生素E等多种人体所需的营养成份。
植物学家分析，茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史。早在公元前100多年汉武帝时，我国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。据统计，全球茶油产量的90%以上来自中国。
野生山茶油的功效
野生山茶油中含量有的维生素E及抗氧化成分，能够对我们的肌肤起到保护的作用。尤其是对于防止皮肤衰老及损伤来说，山茶油不仅能缓解改善还能让其恢复关泽。经常食用山茶油还能起到健康长寿的作用。
1、改善血液循环：
美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：野生山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能：
野生山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
野生山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用野生山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12。所以目前野生山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4、强化骨髂系统功能：
野生山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于野生山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。
6、防辐射作用：
野生山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
7、优秀的婴儿食品
根据其成分和可消化性，野生山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
8、抗衰老：
实验表明，野生山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
9、保护皮肤：
野生山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达75左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。
野生山茶油在民间经常给那些在孕期的孕妇们食用，食用野生山茶油可以增加母乳，这样对于胎儿以后的正常发育十分的有益。
1、孕妇在孕期食用野生山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
2、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
3、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
野生山茶油的食用方法
1、煎烤：每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。
2、烹炒：野生山茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用野生山茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）。
3、油炸和清蒸：茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。
野生山茶油的功效有哪些？吃野生山茶油能够改善血液循化、促进消化系统功能、强健骨骼，同时还能起到美容护肤的功效，无论是孕妇、婴儿还是老年人食用野生山茶油，都具有相应的价值。