干豆角是用新鲜的豆角晒制而成的,但如若做不好,豆角就会发生霉变,那干豆角怎么做呢?干豆角怎么做会成功?接下来,跟随小编一起来看看下面的介绍吧。
材料:
鲜豆角3斤,盐1茶匙。大约可晒200g。
做法:
1、鲜豆角洗净浸泡10分钟,再冲洗干净。
2、烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色 变得更绿,捞出立刻浸泡凉水。
3、捞出悬挂在阳台晒干即可,2-3天就可以晒干。
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