覆盆子可入药，具有很好的药理价值，能预防高血压、心脑血管破裂等心脑血管疾病。同时也具有明目、补肾的作用。覆盆子也可以食用哦，今天给大家推荐的是覆盆子果酱，那么，覆盆子果酱是怎么做的呢？覆盆子果酱怎么做会好吃？下面，小编为大家详细的介绍一下做法。
用料
主料：覆盆子120克
调料：白砂糖25克柠檬汁2小勺麦芽糖30克水20克
覆盆子果酱的做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用
2.将冷冻覆盆子取出放入不锈钢锅里回温
3.先加入水和柠檬汁用中火煮开，然后转小火，加入麦芽糖继续熬煮，期间必须不停的搅拌
4.加入细砂糖，继续搅拌煮至呈浓稠状即可
以上就是小编为大家介绍的覆盆子果酱的做法了，你是否学会了呢？