众所周知，饺子不容易煮，特别是速冻饺子。要是把握不住技巧，就会把饺子煮烂或是边沿不熟，那么，煮速冻饺子有什么技巧吗？煮速冻饺子的方法有哪些？下面，小编为大家介绍一些妙招吧。
1.用锅先将水烧开。
2.锅里放两段大葱叶，接着就可以下饺子了。这就是妙招了，煮饺子加葱叶。
速冻饺子容易煮破是因为饺子冻了又化，化了又冻造成的，冷热交加会有力的产生，饺子皮是最直接的受力点，因此饺子会裂那是很正常的事。
而大葱的脂肪在沸腾的水里就会很快溶于水中，饺子下锅之后，溶于水中的大葱脂肪就会迅速包裹在饺子的表皮上，形成了我们肉眼看不到的一层保护膜，那么饺子和饺子之间就润滑多了，这样煮出的饺子既不容易粘连，也不容易煮破，还不影响饺子的鲜味。
以上就是小编为大家介绍煮速冻饺子的技巧了，喜欢吃饺子的朋友不用发愁了吧？希望对大家有所帮助。