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红花籽油如何降三高症

编辑：珍珍发布时间：2014/8/11

不久之前，鉴客网对市场主流的7种植物油所含营养价值进行了一番对比，结果出人意料，我们日常常吃的花生油营养并不是很好，媒体经常推荐的橄榄油也并没有那么神奇，反而是名不见经传的亚麻籽油成为当之无愧的营养王。近日，鉴客网又发现了一种名为红花籽油的产品，今天就为大家详细介绍一下。

之前我们给大家介绍过，植物油里最优脂肪酸是ω-3（亚麻酸）和ω-6（亚油酸），亚麻籽油中ω-3（亚麻酸）含量约为45%，而葵花籽油中ω-6（亚油酸）含量约为70%，这两款产品为7款日常使用植物油中含量最高的；但今天给大家介绍的红花籽油则是目前已知植物中亚油酸含量最高的，平均ω-6（亚油酸）含量达78%左右。而2009年国家颁布的《红花籽油国家标准》则规定红花籽油的亚油酸含量不得低于67.8%，因此红花籽油被业界誉为“亚油酸之王”。
实际上，ω-6（亚油酸）最大的功能就是可以溶解胆固醇，因此可以降血脂，长期服用可清除血管内的沉积物，对三高人群和心脑血管疾病有改善作用。此外，质量好的红花籽油还可以直接口服，对人体有良好的保健作用。市售的红花籽油胶囊就是用优质红花籽油制成的，是三高人群天然的保健品。
红花籽油不仅亚油酸含量高，而且还富含棕榈酸、维生素E、谷维素、碘、甾醇等，营养非常丰富。人们通常说的药用红花就是红花籽生长发育出的，具有很高的药用价值，它可活血化瘀。
鉴客网总评：通过本期的介绍想必大家对红花籽油已经有所了解，正是因为其具备丰富的营养价值和保健作用备受高端用户青睐。但由于红花籽油产量很小，价格不菲，鉴客网查询了主流电商发现红花籽油平均每升售价为100元以上，这个价格足够买到大品牌5升装的其他油品。因此鉴客网重点推荐给经济条件较好，有三高人群的家庭购买。